Холодные закуски
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами 150 г..........450
Пхали из свеклы/ шпината/ фасоли 150 г..........380
Пхали ассорти из трех видов 150 г..........380
Аджапсандали 220 г..........450
Кавказские соленья 300 г..........620
Свежие овощи и зелень 350 г..........700
Сациви из курицы 210 г..........480
Ассорти грузинских сыров 350 г..........1050
Ассорти выдержанных сыров 300 г..........1500
Мясное ассорти (сало,язык говяжий, бастурма) 300 г..........1350

Салаты
Овощной салат с орехами по-грузински 230 г..........470
Салат с языком и острыми томатами 210 г ..........580
Теплый салат с хрустящими баклажанами 210 г..........540
Салат Цезарь
● с куриной грудкой 230 г..........540
● с тигровыми креветками 230 г..........650
Салат с жареным сыром сулугуни и шпинатом 250 г..........570
Буратта с томатами и базиликом 300 г..........650
Теплый салат с куриной печенью 200 г..........520
Салат гриль с говядиной 200 г..........690
Теплый салат с цыпленком 230 г..........570

Горячие закуски
Лобио из красной фасоли с шоти 350 г..........450
Баклажаны с сулугуни и томатами 270 г..........580
Долма с соусом Мацони 230 г..........470
Запеченные шампиньоны с сыром в кеци 220 г..........490
Жареный сулугуни 290 г..........490

Хачапури
По-Аджарски 300 г..........470
По-Аджарски с беконом 300 г..........520
По-Имеретински 350 г..........470
По-Мегрельски 400 г..........550
По-Мегрельски со шпинатом 400 г..........580

Хинкали*
С говядиной и свининой 95 г..........95
С бараниной 95 г..........105
С мраморной говядиной 95 г..........105
С сыром 95 г..........100
С грибами 95 г..........100

*по вашему желанию жареные

Супы
Харчо с говяжьей грудинкой 300 г..........450
Лапша по-домашнему 300 г..........380
Борщ с тостами и салом 350 г..........420
Том Ям 350 г..........560

Рыба, морепродукты
Форель жареная на гриле 200 г..........890
Подкопчённая форель со шпинатом и сливочно–чесночным
соусом 210 г..........940
Скумбрия жареная на гриле 220 г..........520
Филе дорадо с цукини 310 г..........960
Мидии в соусе том ям/дор блю 550 г..........750

Мясо
Оджахури со свиной шейкой 260 г..........690
Корейка барашка на косточке в кеци 280 г..........1350
Медальон из говяжьей вырезки с грибным соусом 270 г..........1250
Чанахи с томленой бараниной 300 г..........770
Свиной шашлык в кеци 270 г..........620
Буженина из свиной шеи с жареным картофелем 280 г..........650
Чашушули из телятины 300 г..........790
Свиные ребрышки из печи 300 г..........620

Птица
Цыпленок Чкмерули 400 г..........850
Цыпленок табака с аджикой 340 г..........680
Чахохбили 270 г..........640
Куриный шашлык в кеци 270 г.........520
Куриные крылышки 340 г.........510
Утиная грудка с запеченным яблоком 280 г.........840

Гарниры
Картофельное пюре 150 г..........190
Картофель фри с кетчупом 150 г..........220
Овощи на гриле 250 г..........480
Шампиньоны на гриле 150 г..........360
Картофель черри с розмарином и чесноком 150 г..........260

Соусы
Сацебели 50 г..........100
Ткемали 50 г..........100
Домашняя аджика 50 г..........100
Тар-тар 50 г..........100
Наршараб 50 г..........100
Сметана 50 г..........100
Мацони/Мацони с чесноком и зеленью 50 г..........100

Десерты
Мини чебуреки с черной смородиной и сгущенкой 200 г..........380
Мацони с медом и грецким орехом 150 г..........290
Наполеон 200 г..........550
Чизкейк с кокосовой карамелью 180 г..........420
Сметанный мусс с вишней и черной смородиной 200 г..........390
Домашний медовый торт 130 г..........370
Мороженое (1 шарик) 50 г..........180
ванильное, шоколадное, клубничное

Хлеб из печи
Шоти 40 г..........60
Ароматное масло с аджикой и сванской солью 50 г..........80

Пример 1
Пхали из шпината, фасоли и свеклы
Харчо
Чахохбили
Свежевыпеченный шоти
Морс клюквенный

Пример 2
Страчателла с драниками и томатами
Солянка рыбная
Мини-чебуреки из барашка
Баклажаны с сулугуни и томатами
Черноморские мидии в чесночном соусе